養(yǎng)豬由散養(yǎng)向規(guī)?;?、集約化、產(chǎn)業(yè)化的轉(zhuǎn)變,是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展必然的結(jié)果,放眼國際,世界上所有養(yǎng)豬發(fā)達(dá)的國家,無一不是往規(guī)?;l(fā)展,隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展及養(yǎng)豬科技的不斷提高,規(guī)模化養(yǎng)豬所占比例會(huì)逐漸增多,傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)豬所占比例會(huì)逐漸減少,規(guī)模養(yǎng)豬所占市場份額在過去的10年已由4%提高到目前的15%。未來十年,每年所占份額會(huì)以1%-2%的速度增長。
規(guī)?;B(yǎng)豬是按照工業(yè)化生產(chǎn)的方式來組織養(yǎng)豬生產(chǎn),采用流水式生產(chǎn)工藝,這種工藝不僅適合于新建的大型工廠化養(yǎng)豬企業(yè),同時(shí)也可用于傳統(tǒng)養(yǎng)豬場的技術(shù)改造。規(guī)?;i場的建設(shè)原則:布局要合理,管理要方便,實(shí)用性要強(qiáng)。
豬場選址
一定要遠(yuǎn)離村莊居民區(qū)、風(fēng)景區(qū)、河流,或選擇離居民地區(qū)的下風(fēng)向位置,避風(fēng)向陽且取水運(yùn)輸方便的地區(qū)。而其中豬舍的位置,公主豬舍要建在上風(fēng)區(qū),且與母豬注射很近但又有一定的間隔距離,而母豬注射、育肥豬舍、后備豬舍的位置一定要在距離豬場出口非常近的位置,便于運(yùn)輸飼喂。
豬場布局
場內(nèi)建筑設(shè)施按管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個(gè)功能區(qū)布局,各功能區(qū)界限分明,管理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向及地勢較高處,隔離區(qū)應(yīng)位于場區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向及地勢較低處。生產(chǎn)區(qū)的配種舍、懷孕舍、分娩舍等種豬舍設(shè)在*流較少和豬場的上風(fēng)向或偏風(fēng)向,育肥舍設(shè)在離裝豬臺(tái)較近、處于下風(fēng)向或偏風(fēng)向的位置。各個(gè)功能區(qū)相對獨(dú)立,并有防疫隔離帶或隔離設(shè)施。
三區(qū)式-生活管理區(qū)、生產(chǎn)配套區(qū)(包括豬舍、飼料的加工調(diào)制以及存儲(chǔ)等建筑物等)、生產(chǎn)區(qū);生產(chǎn)區(qū)三點(diǎn)式-繁殖、保育、育肥,相距500米以上;配種舍、懷孕舍、保育舍、生長舍、育肥(或育成)舍、裝豬臺(tái),從上風(fēng)向下風(fēng)方向排列。配種舍要設(shè)有運(yùn)動(dòng)場。
防疫環(huán)境與生物安全
定期進(jìn)行全場環(huán)境消毒,必要時(shí)提高消毒頻率,特別是在夏天,容易滋生“鼠、蠅、蚊、蜱”等有害生物,豬場必須對進(jìn)入的人員進(jìn)行嚴(yán)格的管理,特別是當(dāng)前非洲豬瘟疫情泛濫的時(shí)候,豬場的生物安全尤為重要。
糞尿處理與環(huán)保
排放的廢棄物需要嚴(yán)格控制防止污染環(huán)境和疫情的擴(kuò)散,因地制宜配套建設(shè)排污系統(tǒng)工程。
規(guī)?;B(yǎng)豬可以大大降低生產(chǎn)成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。在非洲豬瘟的侵?jǐn)_下,規(guī)模豬場做好全進(jìn)全出,也能降低豬群感染非洲豬瘟。